Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la teva experiència de navegació, analitzar el trànsit i oferir contingut rellevant. Pots acceptar-les o configurar les teves preferències.
Consulta la nostra Política de cookies per a més informació.
El Districte 4 i el seu menjar de carrer, el Museu dels Vestigis de la Guerra, els mercats de Ben Thanh i An Dong, Bui Vien de nit i tots els banh mi que val la pena perseguir.
Vietnam · Sud4-5 dies recomanatsCiutat · Gastronomia · Història
El primer que et rep a Ho Chi Minh no és un monument ni una plaça: és un riu de motos que no s’atura mai, un esclat de neons, el fum d’una graella de carrer i una olor de cafè amb llet condensada que et persegueix a tot arreu. Vam creuar la frontera des de Cambodja i, en qüestió de minuts, el volum de tot va pujar de cop: més soroll, més vida, més gent movent-se en totes direccions sense cap ordre aparent i, tot i així, tot funcionava. Si el Vietnam s’havia de presentar amb algun lloc, no podia ser un altre.
Hi vam estar més de cinc dies, molt més del que se sol recomanar per a una ciutat que moltes guies despatxen en un o dos, i no ens en vam penedir ni un instant. Vam recórrer el Districte 1 fins a conèixer-lo de memòria, ens vam perdre expressament pels mercats, vam fer un pelegrinatge gairebé obsessiu de banh mi carrer per carrer i, ja cap al final, vam trobar el que recordem amb més estima de tota l’estada: el Districte 4, un barri que gairebé cap viatger recomana i que, per a nosaltres, va ser el Vietnam de veritat.
📍 Per a qui és aquesta guia
Per als qui arriben al Vietnam per primera vegada i volen una porta d’entrada amb caràcter, sense por del caos i amb ganes de menjar al carrer i de caminar molt. Ho Chi Minh no és la ciutat més bonica del Vietnam, però sí una de les que millor en defineixen l’ànima. Per preparar tot el viatge, consulta la nostra guia completa per viatjar al Vietnam.
L’skyline de Ho Chi Minh, entre gratacels moderns i teulades antigues
Ho Chi Minh, que popularment encara es coneix com a Saigon, és la ciutat més gran del Vietnam: el motor econòmic del país i un contrast total amb la calma que trobaràs més endavant en llocs com Hoi An o Sapa. Nosaltres hi vam arribar per terra des de Kampot, a Cambodja, però Ho Chi Minh també és el principal punt d’entrada aeri al Vietnam des d’Europa.
🚌
Com vam arribar nosaltres · Frontera de Ha Tien
Bus des de Kampot (Cambodja)
Des de Kampot hi ha busos diaris fins a Ho Chi Minh, amb companyies com Champa Mekong, que creuen per la frontera de Prek Chak–Xa Xia, a prop de Ha Tien. El trajecte combina una furgoneta fins a la frontera, el tràmit d’immigració a peu (els dos controls són a cinc minuts l’un de l’altre) i un bus llit des de Ha Tien fins a Saigon, que creua el delta del Mekong. Amb passaport espanyol i una estada curta no cal visat: tens els detalls a la secció de consells.
⏱ ~9-10 h porta a porta💰 18-22 USD (~15-19 €, ~430.000-550.000 VND)
🚍
Des de la capital de Cambodja · Frontera de Moc Bai
Bus des de Phnom Penh
Des de Phnom Penh, companyies com Giant Ibis o Mekong Express fan el trajecte directe per la frontera de Bavet–Moc Bai. El bus s’encarrega de recollir els passaports i de tot el tràmit, i és la manera més còmoda d’entrar al Vietnam per terra.
No hi ha vols directes. Les millors connexions són amb Qatar Airways (escala a Doha), Turkish Airlines (escala a Istanbul) o Emirates (escala a Dubai), en un viatge d’unes 16-20 hores en total, per uns 600-900 € (~17.220.000-25.830.000 VND) d’anada i tornada. L’aeroport de Tan Son Nhat és dins de la ciutat, a uns 20-45 minuts del Districte 1 segons el trànsit: tens totes les opcions per arribar al centre a la secció de com moure’s.
⏱ ~16-20 h amb escala📍 A 7 km del Districte 1
Origen
Transport
Temps
Preu aproximat
Kampot (Cambodja)
Furgoneta + bus llit per Ha Tien
~9-10 h
18-22 USD (~15-19 €, ~430.000-550.000 VND)
Phnom Penh (Cambodja)
Bus directe per Moc Bai
~6-7 h
15-20 USD (~13-17 €, ~370.000-490.000 VND)
Barcelona
Vol amb escala (Doha, Istanbul, Dubai)
~16-20 h en total
600-900 € (~17.220.000-25.830.000 VND)
Hanoi
Vol intern (VietJet, Vietnam Airlines, Bamboo)
~2 h
30-60 € (~860.000-1.720.000 VND)
Da Nang
Vol intern
~1 h 20 min
25-50 € (~720.000-1.440.000 VND)
02 · Ho Chi Minh en breu
Abans de ser Saigon, aquí hi havia Prey Nokor, un port khmer envoltat d’aiguamolls. Els vietnamites s’hi van establir al segle XVII, els francesos la van convertir en la capital de la Cotxinxina a partir del 1859 —d’aquella època són la catedral, l’Òpera i l’Oficina de Correus— i, durant la guerra, va ser la capital del Vietnam del Sud. El 1976, un any després de la reunificació, va passar a dir-se oficialment Ho Chi Minh, tot i que la gent continua dient-ne Saigon. Avui és una de les ciutats més grans del Sud-est asiàtic, amb més de nou milions d’habitants i molts més milions de motos.
Dades pràctiques de Ho Chi Minh
Dies recomanats
4-5 dies: per a una ciutat tan gran, és el que necessites per veure el Districte 1, els mercats i Cholon, menjar sense presses, descobrir el Districte 4 i fer una excursió a Cu Chi o al Mekong. Amb un dia és impossible. Nosaltres hi vam estar més de cinc.
Clima
Tropical, calorós i humit tot l’any (28-34 °C). L’època seca va de desembre a abril, i la de pluges, de maig a novembre, amb xàfecs curts i forts a la tarda.
Moneda
Dong vietnamita (VND). 1 € ≈ 28.700 VND (octubre del 2026). Les targetes funcionen a hotels, cafès moderns i centres comercials, però el menjar de carrer i els mercats es paguen en efectiu.
Idioma
Vietnamita. Al Districte 1 l’anglès és habitual en allotjaments i cafès; al Districte 4 i als mercats, una aplicació de traducció ajuda molt.
Visat
Amb passaport espanyol pots entrar sense visat per a estades de fins a 45 dies. Per a estades més llargues, cal l’e-visa oficial.
Connectivitat
Wifi gratuït pràcticament a tot arreu i molt bona cobertura 4G i 5G. Una SIM o una eSIM local és barata i útil per a Grab.
Emergències
113 (policia), 114 (bombers) i 115 (ambulància).
El que fa especial Saigon
Ho Chi Minh no té la bellesa de Hoi An ni l’encant de Hanoi, però té una energia que no trobaràs enlloc més del país.
«Ho Chi Minh no és la ciutat més bonica del Vietnam, però sí una de les que millor en defineixen l’ànima.»
El menjar de carrer
Banh mi, pho, com tam, marisc al Districte 4: a Saigon es menja a totes hores, en tamborets de plàstic a la vorera, i gairebé sempre per menys de dos o tres euros.
La història recent, de prop
El Museu dels Vestigis de la Guerra, el Palau de la Reunificació i els túnels de Cu Chi expliquen la guerra des del costat vietnamita, i ajuden a entendre el país que estàs visitant.
Barris que són mons diferents
En un sol dia pots passar de les avingudes colonials del Districte 1 als temples xinesos de Cholon i als carrers sense turistes del Districte 4.
Una ciutat que no s’atura mai
De matinada, els mercats ja són plens; de nit, Bui Vien i el carrer Vinh Khanh continuen bullint. Saigon és caos, però un caos que funciona.
03 · Què veure al Districte 1
El Districte 1 és compacte i es recorre molt bé a peu. Aquests són els llocs que vam visitar:
L’estàtua de Ho Chi Minh, davant de l’edifici de l’Ajuntament
🏛️
Imprescindible · Història recent
Museu dels Vestigis de la Guerra (War Remnants Museum)
El museu més colpidor de la ciutat, dedicat a la guerra del Vietnam des de la perspectiva vietnamita: avions, helicòpters i tancs a l’exterior, i fotografies i testimonis molt durs a l’interior, com la sala dedicada a les víctimes de l’agent taronja. No és un museu fàcil, però és imprescindible per entendre el país que estàs visitant. Reserva-hi un parell d’hores.
📍 Districte 3, a tocar del Districte 1💰 40.000 VND (~1,40 €)🕐 Aprox. 7.30-17.30 h
🏛️
Història · Arquitectura dels anys seixanta
Palau de la Reunificació (Palau de la Independència)
L’antic palau presidencial del Vietnam del Sud, on van entrar els tancs nord-vietnamites el 30 d’abril del 1975, el dia que va acabar la guerra. Els interiors d’època han quedat congelats en el temps: sales de reunions, la sala de jocs, els búnquers i les sales de comunicacions del soterrani, i l’helicòpter a la terrassa. Paga en efectiu: la taquilla tanca a mitja tarda.
📍 Centre del Districte 1💰 65.000 VND (~2,30 €)🕐 Des de les 8.00 h · última entrada cap a les 15.30 h
🎭
Arquitectura colonial francesa
L’Òpera de Saigon i l’estàtua de Ho Chi Minh
L’edifici de l’Òpera, de 1900 i d’estil colonial francès, és un dels punts més fotografiats de la ciutat. A pocs minuts a peu, al final del passeig de vianants de Nguyen Hue, l’estàtua de Ho Chi Minh davant de l’Ajuntament és una altra parada obligada, sobretot al vespre, quan el passeig s’omple de famílies.
📍 Cor del Districte 1, fàcil de combinar amb el carrer Dong Khoi
⛪
Símbol de la ciutat · En restauració
Catedral de Notre-Dame de Saigon
Construïda pels francesos entre el 1863 i el 1880 amb maons portats directament de Marsella, té dos campanars de quasi 60 metres que la fan reconeixible des de lluny. Fa anys que està en obres de restauració i, mentre durin, l’interior no es pot visitar, però l’exterior i la plaça amb l’estàtua de la Mare de Déu continuen sent un dels punts de trobada del Districte 1.
📍 Districte 1, davant de l’Oficina Central de Correus💰 Gratuït
📮
Arquitectura colonial · Encara en funcionament
Oficina Central de Correus de Saigon
Edifici de finals del segle XIX amb un gran interior d’arcs de ferro colat, mapes antics a les parets, un gran retrat de Ho Chi Minh i finestretes de correus que encara funcionen. És gratuït i just al costat de la catedral, així que es visiten juntes. Al carrer del costat, el de les llibreries (Nguyen Van Binh), és un racó tranquil per tafanejar.
📍 Districte 1💰 Gratuït
🐢
Temple taoista · Menys turístic
Pagoda de l’Emperador de Jade
Temple taoista construït per la comunitat cantonesa el 1909, amb figures de fusta tallada, l’aroma constant de l’encens i un petit estany de tortugues al pati. És molt menys visitat que els grans punts del Districte 1 i un bon contrapunt tranquil enmig del soroll de la ciutat.
📍 Districte 1, barri de Da Kao💰 Gratuït
🏙️
Vistes panoràmiques
Bitexco Financial Tower — Saigon Skydeck
Amb 262,5 metres, va ser durant anys la torre més alta de la ciutat, fins que la va superar el Landmark 81. El mirador ocupa la planta 49 i ofereix una vista de 360° sobre el riu Saigon i l’skyline del Districte 1. No és imprescindible, però és una bona opció per veure la ciutat des de dalt, sobretot al capvespre.
📍 Districte 1, a la vora del riu Saigon💰 Aprox. 200.000-250.000 VND (~7,00-8,70 €)
⛩️
Cultura xinesa · Cholon
Temple de Thien Hau
Un dels temples xinesos més bonics de Ho Chi Minh, al barri de Cholon, dedicat a la deessa del mar. Espirals d’encens pengen del sostre i l’ambient és molt diferent del bullici del Districte 1. Combina’l amb una passejada pel mercat d’An Dong, a la mateixa zona.
📍 Cholon (Districte 5), a uns 20 minuts en Grab del centre💰 Gratuït
🌸
Curiositat local
Saigon Square
Un centre comercial caòtic de roba, motxilles i imitacions on regatejar forma part de l’experiència. Va bé per comprar alguna peça de roba lleugera o una motxilla per continuar el viatge, sempre negociant el preu amb un somriure.
📍 Districte 1, a prop de Ben Thanh
Un dels monuments commemoratius que trobaràs pel centre de Ho Chi Minh
04 · Els mercats de Ho Chi Minh
Els mercats són una de les millors maneres d’entendre el ritme real de la ciutat, i de menjar bé i barat.
🛍️
El més famós · Imprescindible
Mercat de Ben Thanh
El mercat central i més emblemàtic de la ciutat, amb la torre del rellotge a l’entrada: records, roba, espècies, cafè i una zona de menjar molt bona a l’interior. És turístic, sí, però té encant i és un bon punt de referència per orientar-se pel Districte 1. De nit, els carrers del voltant es converteixen en un mercat nocturn de menjar.
📍 Centre del Districte 1 · Estació de metro Ben Thanh🕐 Aprox. 6.00-18.00 h (parades nocturnes fins més tard)
🛍️
Menys turístics
Mercat d’An Dong i Russian Market
Dos mercats molt més locals que Ben Thanh, amb menys turistes i preus més reals. An Dong, al cor de Cholon, és enorme i una mica caòtic, ideal per perdre-s’hi, amb tota mena de teixits i roba a preus de majorista. El Russian Market (Cho Nga), malgrat el nom, no és a Cholon sinó al Districte 1, al carrer Vo Van Kiet: conserva el nom dels anys en què hi comerciaven vietnamites que havien estudiat a l’antiga URSS, i és el lloc per comprar roba d’abric i de muntanya barata si continues cap al nord.
El mercat de flors de la ciutat · Matinada i vespre · Fotogènic
Mercat de flors de Ho Thi Ky
El gran mercat de flors de Ho Chi Minh és un carreró estret del Districte 10 completament cobert de roses, lliris, orquídies i crisantems. Els majoristes hi descarreguen de matinada i al vespre, i és quan té més vida: motos carregades fins dalt de flors, gent fent rams a terra i colors i olors per tot arreu. Al costat hi ha el carreró de menjar de Ho Thi Ky, ple de parades de carrer, perfecte per sopar després. Abans del Tet, el mercat s’omple encara més.
📍 Carrer Ho Thi Ky, Districte 10 · uns 10 min en Grab del centre💰 Gratuït🕐 Millor de matinada o al vespre
🏮
Cholon · Majoristes · Molt local
Mercat de Binh Tay
El gran mercat majorista de Cholon, en un edifici dels anys vint amb un pati central i una torre de rellotge d’estil xinès. Aquí no ven gairebé ningú als turistes: sacs d’espècies, fruits secs, te i estris de cuina. Combina’l amb An Dong i el temple de Thien Hau en un mateix matí a Cholon.
📍 Districte 6 (Cholon)🕐 Millor al matí
05 · Bui Vien i la vida nocturna
🌃
Vida nocturna · Motxillers
Carrer Bui Vien
El carrer de motxillers per excel·lència de Ho Chi Minh: bars, música a tot volum, taules al carrer i un ambient festiu que recorda altres carrers mítics del Sud-est asiàtic, com Khao San a Bangkok. Al vespre es tanca al trànsit i es converteix en un carrer de vianants. No és representatiu del Vietnam real, però és divertit per a una nit i un bon lloc per conèixer altres viatgers. Combina-ho amb el carrer Vinh Khanh, a l’altra banda del canal, per menjar el millor marisc de carrer de la ciutat.
📍 Districte 1, zona de motxillers🕐 Millor a partir de les 20 h
Bui Vien de nit, amb els neons i l’ambient festiu que l’han fet famós
06 · El Districte 4: la troballa del viatge
Si t’has de quedar amb un sol consell d’aquesta guia, que sigui aquest: no et quedis només al Districte 1. El Districte 4, separat del centre pel canal de Ben Nghe i a només deu minuts a peu de Bui Vien, és un món completament diferent: residencial, local, sense turistes, amb una vida de carrer molt més autèntica i un menjar espectacular.
📍 Per què val la pena el Districte 4
Aquí vam trobar alguns dels millors plats de tota l’estada: marisc al carrer, hotpot picant i llocs sense ni un cartell en anglès. És el Vietnam que es viu sense filtre turístic, a deu minuts a peu del carrer dels motxillers. Ves-hi a la tarda o al vespre, quan s’omplen les terrasses improvisades amb taules i tamborets de plàstic, i porta el Google Maps descarregat sense connexió: els rètols en anglès hi són escassos.
Un carreró del Districte 4, lluny de les rutes turístiques
07 · Excursions des de Ho Chi Minh: Cu Chi i el Mekong
Si tens els 4-5 dies que recomanem, val la pena dedicar-ne un a sortir de la ciutat. Les dues excursions clàssiques són els túnels de Cu Chi i el delta del Mekong.
🕳️
Història de la guerra · Mig dia o dia complet
Túnels de Cu Chi
Una xarxa de més de 200 km de túnels que feia servir la guerrilla del Viet Cong durant la guerra, amb cambres, cuines, hospitals i trampes. Hi ha dos recintes: Ben Dinh, a uns 50 km, més a prop i on van la majoria de tours, amb els túnels eixamplats per als turistes; i Ben Duoc, a uns 70 km, menys massificat i el que conserva millor els túnels originals. La visita guiada dura una hora aproximadament, i pots entrar a gatzoneta en un tram de túnel: no és per a claustrofòbics. Porta roba que es pugui embrutar, repel·lent i aigua.
💰 Ben Dinh: 110.000 VND (~3,80 €) · Ben Duoc: 90.000 VND (~3,10 €)🕐 8.00-17.00 h🚌 Tour, taxi o bus públic (núm. 13 + 79)
🚌 Com arribar a Cu Chi pel teu compte
El més fàcil és un tour organitzat de mig dia, que surt del Districte 1 al matí. Si prefereixes anar-hi pel teu compte, des del parc 23 de Setembre (al costat de Bui Vien) agafa el bus 13 fins a l’estació de Cu Chi i, allà, el 79 fins a Ben Duoc: unes dues hores i mitja i uns 26.000 VND (~0,91 €) en total. En taxi o Grab, l’anada i tornada surt per uns 50-60 € (~1.440.000-1.720.000 VND) el cotxe. També hi ha excursions en llanxa pel riu Saigon.
🌴
Canals · Horts fruiters · Mercats flotants
Delta del Mekong
L’excursió més habitual des de la ciutat. En un dia pots veure la zona de My Tho o Ben Tre, a unes dues hores: canals amb barques de rem, horts fruiters, tallers familiars de caramels de coco i música tradicional. És força turística. Si tens temps, val més dedicar-hi dos dies i dormir a Can Tho, a unes quatre hores, per veure a primera hora el mercat flotant de Cai Rang, el més gran del delta.
⏱ 1 dia (My Tho, Ben Tre) o 2 dies (Can Tho)🌅 Cai Rang: millor a les 6 h
08 · On menjar i beure a Ho Chi Minh
Aquests són els llocs que vam provar durant els dies que vam passar a la ciutat, del cafè del matí al sopar de marisc picant de la nit.
Restaurants i menjar de carrer
🥪
Banh mi · Llegenda local · Econòmic
Banh Mi Huynh Hoa
Probablement el banh mi més famós de tot Ho Chi Minh: sempre amb cua i sempre ple a vessar d’embotits, paté i verdures. És tan generós que en tindreu prou per a dos. Val la pena fer-hi cua almenys una vegada.
📍 Carrer Le Thi Rieng, Districte 1 · 💰 Econòmic · 🕐 Tarda i vespre
🥪
Banh mi · Bui Vien · Econòmic
The Cam Coffee Banh Mi i Phuc Hai Banh Mi & Banh Hoi Heo
Dues opcions més de banh mi a la zona de motxillers i als voltants. El Phuc Hai destaca sobretot pel banh hoi heo (fideus d’arròs molt fins amb porc a la brasa), una variant menys coneguda però boníssima.
📍 Bui Vien i voltants · 💰 Econòmic
🍜
Pho · A prop de Bui Vien · Econòmic
Pho Hung
A pocs minuts a peu de Bui Vien, és una parada clàssica per a un bon bol de pho a qualsevol hora: brou clar i aromàtic, fideus al punt i unes mandonguilles de vedella molt bones. Un lloc fiable per esmorzar abans de sortir a caminar o per recuperar-se després d’una nit llarga.
📍 Districte 1 · 💰 Econòmic
🍚
Com tam · Plat del sud · Econòmic
Tham Restaurant i Restaurant 195/8F Pham Ngu Lao
El com tam (arròs trencat amb porc a la brasa) és el dinar per excel·lència del sud del Vietnam, i aquests dos llocs el serveixen com cal, amb la carn ben caramel·litzada i l’ou ferrat a sobre.
📍 Districte 1 · 💰 Econòmic
🍜
Bun thit nuong · Econòmic
Nguyen Trung Truc Restaurant
Especialitzat en bun thit nuong cha gio: fideus freds amb porc a la brasa i rotllets de primavera fregits (cha gio). Un dels plats més refrescants per a la calor de Ho Chi Minh, amb la salsa nuoc cham que ho lliga tot.
📍 Carrer Nguyen Trung Truc, Districte 1 · 💰 Econòmic
🦪
Districte 4 · Marisc i autenticitat · Preu mitjà
Oc Oanh i Quan An Co Lieng
Dues parades clau al Districte 4. L’Oc Oanh està especialitzat en marisc i cargols de mar (oc) preparats de mil maneres, un clàssic del carrer Vinh Khanh. El Quan An Co Lieng té un ambient més de barri, taules de plàstic al carrer i plats casolans excel·lents.
📍 Districte 4 · 💰 Preu mitjà · 🕐 Vespre
🌶️
Hotpot picant · Preu mitjà
Chilli BBQ Hotpot Restaurant
Per a una nit diferent: hotpot picant a l’estil vietnamita, amb marisc, verdures i fideus que es van coent a taula. Ideal per compartir i acabar amb la suor al front.
📍 Districte 1 · 💰 Preu mitjà
🍢 El carrer Vinh Khanh
Si només pots triar un carrer de menjar a Ho Chi Minh, que sigui aquest. És el carrer principal del Districte 4: una filera de restaurants de marisc amb taules a la vorera, especialment animada al vespre, amb cargols, gambes i crancs preparats de totes les maneres possibles. Queda molt a prop de Bui Vien, a l’altra banda del canal, i és perfecte per combinar-lo amb una nit de sortida.
Cafès
☕
Cafè · Districte 1 · Econòmic
One Coffee (Tham Q1) i Like Coffee Banh Mi
Dos dels nostres cafès preferits per al matí al cor del Districte 1: bon cafè vietnamita amb llet condensada i, al Like Coffee, banh mi acabat de fer per acompanyar-lo. Ideals per començar el dia i planificar la ruta.
📍 Districte 1 · 💰 Econòmic
☕
Cafè de migdia · Econòmic
Agustin Coffee
Un dels cafès on fèiem la pausa del migdia, amb aire condicionat, per fugir de la humitat. Va bé per treballar una estona o, simplement, per mirar com passen les motos.
📍 Districte 1 · 💰 Econòmic
Cervesa artesana
Saigon té una de les millors escenes de cervesa artesana del Sud-est asiàtic, amb cerveseries que barregen estils americans i europeus amb ingredients vietnamites. Una pinta sol costar uns 40.000-100.000 VND (~1,40-3,50 €).
🍺
Cervesa artesana · La pionera de Saigon · Preu mitjà
Pasteur Street Brewing Company
La cerveseria que va obrir l’escena de la cervesa artesana a Saigon, amb receptes d’estil americà i ingredients vietnamites com el gessamí, la jaca o la xocolata. El local original, al carrer Pasteur, és petit i té una terrassa dins d’un pati; n’hi ha altres de més grans al Districte 1 i al Districte 3. Una bona manera d’acabar el dia en un ambient de bar de barri.
📍 Carrer Pasteur, Districte 1 · 💰 Preu mitjà
🍺
Cervesa artesana · Taproom gran · Música en directe
Heart of Darkness
Una de les cerveseries més conegudes del Vietnam, amb un taproom ampli i una terrassa, música en directe i concerts alguns vespres. Té una carta llarga d’IPA i NEIPA potents, com la Kurt’s Insane IPA, i també cerveses més suaus. Fan servir ingredients locals, i és un bon lloc per tastar diverses cerveses amb una safata de mostra.
📍 Carrer Ly Tu Trong, Districte 1 · 💰 Preu mitjà
🍺
Cervesa artesana · Terrat · Ambient relaxat
East West Brewing Co.
Cerveseria amb terrat obert al mateix carrer Ly Tu Trong, de les més grans de la ciutat, amb un ambient informal i bon menjar per acompanyar. Tenen pale ale, IPA, una hefeweizen d’estiu i una porter de cafè i vainilla molt bona.
📍 Carrer Ly Tu Trong, Districte 1 · 💰 Preu mitjà
🥢 El que has de tastar a Ho Chi Minh
Banh mi, a Huynh Hoa o a qualsevol carretó del carrer · Pho, sobretot al matí, a Pho Hung · Com tam, l’arròs trencat amb porc a la brasa, el dinar típic del sud · Bun thit nuong cha gio, fideus freds amb porc i rotllets fregits · Cafè vietnamita amb llet condensada (ca phe sua da) · Marisc al Districte 4, sobretot els oc · Hotpot picant, per a una nit de compartir i suar.
El menjar de carrer, el gran plaer de Ho Chi Minh
09 · Com moure’s per Ho Chi Minh
🚶
Gratuït · Com ens vam moure nosaltres · Ideal pel Districte 1
A peu
El Districte 1 es recorre molt bé a peu, i nosaltres el vam caminar de punta a punta; el Districte 4 és a deu minuts caminant de Bui Vien, creuant el canal. Les voreres sovint són plenes de motos aparcades i parades de menjar, així que de vegades toca caminar per la calçada. Per creuar els carrers, camina a poc a poc i en línia recta, sense aturar-te ni córrer: les motos t’esquiven.
☀️ Millor a primera hora i al capvespre
🚗
El més pràctic · Preu tancat
Grab i Xanh SM
Grab és l’aplicació de cotxes i motos amb conductor més utilitzada del país: mostra el preu abans de confirmar, pots pagar en efectiu o amb targeta i la moto (GrabBike) és la manera més ràpida de travessar el trànsit si vas sol i amb poca motxilla. Xanh SM, amb cotxes i motos elèctrics de color turquesa, és l’alternativa local i sovint surt una mica més barata.
💰 Trajecte curt: 30.000-60.000 VND (~1,00-2,10 €)💰 GrabBike, encara més barat
🚇
Nou des del desembre del 2024 · Barat i amb aire condicionat
Metro (línia 1)
La primera línia de metro de la ciutat va de Ben Thanh fins a Suoi Tien, al nord-est, amb 14 estacions en 19,7 km, una part subterrània i la resta elevada. Per al viatger és útil sobretot per anar a Thao Dien, el barri de cafès i restaurants de la gent estrangera, o al parc temàtic de Suoi Tien, i el tram elevat ofereix bones vistes de la ciutat. Es paga en efectiu o sense contacte a l’estació.
💰 7.000-20.000 VND (~0,24-0,70 €) segons el trajecte📍 Estació central: Ben Thanh
🚌
El més barat · Ideal des de l’aeroport
Autobús urbà
Una xarxa àmplia d’autobusos, molts d’elèctrics, que connecta tota la ciutat. Des de l’aeroport, el bus 109 va fins al parc 23 de Setembre, al costat de Bui Vien, i el 152, més lent però encara més barat, també arriba al Districte 1. Per a les rutes, Google Maps funciona bé.
💰 Bus 109: 15.000-20.000 VND (~0,52-0,70 €) · Bus 152: 6.000-10.000 VND (~0,21-0,35 €)⏱ 45-70 min des de l’aeroport
⛴️
Pel riu · Una altra perspectiva
Saigon Waterbus
Un vaixell de passatgers que surt de l’embarcador de Bach Dang, a prop del centre, i remunta el riu Saigon cap a Thao Dien i Thu Duc. Més que un transport, és una manera tranquil·la i barata de veure la ciutat des de l’aigua, sobretot al capvespre.
📍 Embarcador de Bach Dang, Districte 1
Des de l’aeroport al Districte 1
Temps
Preu orientatiu
Recomanat?
Grab o Xanh SM (cotxe)
25-45 min
150.000-250.000 VND (~5,20-8,70 €)
✅ El més còmode
GrabBike (moto)
20-35 min
90.000-140.000 VND (~3,10-4,90 €)
✅ Si vas amb poca motxilla
Taxi amb taxímetre (Vinasun, Mai Linh)
25-45 min
170.000-280.000 VND (~5,90-9,80 €)
✅ Si no tens dades
Bus 109
45-60 min
15.000-20.000 VND (~0,52-0,70 €)
✅ El més barat i còmode
Bus 152
50-70 min
6.000-10.000 VND (~0,21-0,35 €)
Només de dia
10 · On dormir a Ho Chi Minh
🏨
On vam dormir nosaltres · Districte 1
iPeace Hotel
El nostre allotjament durant l’estada a Ho Chi Minh: ben situat al Districte 1, a poca distància a peu de la majoria de llocs d’aquesta guia, amb bona relació qualitat-preu i el tracte amable que vam trobar a tot el Vietnam.
Un dels hostals més ben valorats del Districte 1, a poca distància del centre. Un bon lloc per conèixer altres viatgers abans de continuar la ruta cap al nord del país.
Al cor del Districte 1, a 300 metres del mercat de Ben Thanh. Habitacions senzilles i un dels hostals més consolidats de la zona per als qui viatgen sols.
Els enllaços de Booking i Agoda són d’afiliació. Si reserves a través d’algun, rebo una petita comissió sense cap cost addicional per a tu. Nosaltres ens vam allotjar a l’iPeace Hotel.
🏠 Quina zona convé?
Districte 1: la zona més pràctica per a una primera estada, a poca distància a peu de la majoria de llocs d’aquesta guia. Els carrers del voltant de Le Thanh Ton tenen bon ambient sense l’enrenou de Bui Vien. Bui Vien i Pham Ngu Lao: hostals barats i ambient de motxillers, però sorollós fins tard. Districte 3: més residencial i tranquil, amb molts cafès, a quinze minuts a peu del centre.
11 · Pressupost orientatiu
Ho Chi Minh és sorprenentment barata: el menjar de carrer, el cafè i el transport costen molt poc, i el que més pesa és l’allotjament i les excursions. Canvi aproximat: 1 € ≈ 28.700 VND (octubre del 2026).
Allotjament
Concepte
Preu orientatiu per nit
Llit en dormitori d’hostal
150.000-250.000 VND (~5,20-8,70 €) per persona
Habitació doble en hotel senzill del Districte 1
400.000-700.000 VND (~14-24 €)
Habitació doble a l’iPeace Hotel, la nostra estada
~400.000 VND (~14 €) per a tots dos
Menjar i beure
Concepte
Preu orientatiu
Banh mi al carrer
25.000-45.000 VND (~0,87-1,60 €)
Bol de pho
45.000-70.000 VND (~1,60-2,40 €)
Plat de com tam o bun thit nuong
40.000-70.000 VND (~1,40-2,40 €)
Cafè vietnamita
25.000-35.000 VND (~0,87-1,20 €)
Sopar de marisc al Districte 4 (per persona)
100.000-200.000 VND (~3,50-7,00 €)
Cervesa local (Saigon, 333)
20.000-35.000 VND (~0,70-1,20 €)
Pinta de cervesa artesana
40.000-100.000 VND (~1,40-3,50 €)
Transport i activitats
Concepte
Preu orientatiu
Bus Kampot–Ho Chi Minh (frontera inclosa)
18-22 USD (~15-19 €, ~430.000-550.000 VND)
Grab de l’aeroport al Districte 1
150.000-250.000 VND (~5,20-8,70 €)
Bus 109 de l’aeroport
15.000-20.000 VND (~0,52-0,70 €)
Trajecte curt en Grab pel centre
30.000-60.000 VND (~1,00-2,10 €)
Metro (línia 1)
7.000-20.000 VND (~0,24-0,70 €)
Museu dels Vestigis de la Guerra
40.000 VND (~1,40 €)
Palau de la Reunificació
65.000 VND (~2,30 €)
Saigon Skydeck
200.000-250.000 VND (~7,00-8,70 €)
Túnels de Cu Chi (Ben Dinh)
110.000 VND (~3,80 €)
Tour organitzat a Cu Chi o al Mekong
15-40 € (~430.000-1.150.000 VND)
Total per dia i persona
Estil de viatge
Què inclou
Total per dia i persona
Motxiller econòmic
Hostal, menjar de carrer, tot a peu i alguna entrada
~300.000-450.000 VND (~10-16 €)
Motxiller còmode
Hotel senzill, restaurants variats, algun Grab i cervesa artesana
~600.000-900.000 VND (~21-31 €)
Viatge còmode
Hotel de qualitat, àpats a restaurants cada dia i excursions organitzades
~1.200.000-2.000.000 VND (~42-70 €)
💰 Consells per estalviar
Menja al carrer i als mercats: un banh mi costa uns 25.000-45.000 VND (~0,87-1,60 €), un cafè uns 30.000 VND (~1,00 €) i un plat complet rarament passa dels 60.000-90.000 VND (~2,10-3,10 €). Des de l’aeroport, agafa el bus 109 en lloc d’un taxi, i fes servir Xanh SM o GrabBike per als trajectes curts. El gran luxe del Districte 4 és menjar marisc fresc per molt menys del que costaria a casa.
12 · Com sortir de Ho Chi Minh
Ho Chi Minh és el punt de partida natural per recórrer el Vietnam de sud a nord. Per a distàncies llargues, el més pràctic és l’avió, perquè els vols interns són molt barats; per a trajectes curts, els busos llit; i si tens temps i ganes d’una experiència diferent, el tren de la Reunificació, que surt de l’estació de Saigon i recorre tota la costa fins a Hanoi.
Destinació
Transport
Temps
Preu orientatiu
Hoi An / Da Nang
Vol a Da Nang (+30 min fins a Hoi An), tren o bus llit
~1 h 20 min en avió · ~16-18 h en tren · ~20-24 h en bus
Vol: 25-50 € (~720.000-1.440.000 VND)
Hanoi
Vol intern o tren de la Reunificació
~2 h en avió · ~33-36 h en tren
Vol: 30-60 € (~860.000-1.720.000 VND)
Da Lat
Bus llit o vol
~6-7 h en bus · ~1 h 15 min en avió
Bus: 150.000-350.000 VND (~5,20-12 €)
Mui Ne
Bus llit o tren fins a Phan Thiet
~4-5 h en bus · ~3 h 45 min en tren fins a Phan Thiet
Bus: 100.000-210.000 VND (~3,50-7,30 €)
Can Tho (delta del Mekong)
Bus
~4 h
150.000-200.000 VND (~5,20-7,00 €)
Phnom Penh (Cambodja)
Bus directe per Moc Bai
~6-7 h
15-20 USD (~13-17 €, ~370.000-490.000 VND)
Les opcions per continuar el viatge
✈️
El més ràpid · Vols interns barats
En avió cap al centre i el nord
VietJet, Vietnam Airlines i Bamboo Airways volen diverses vegades al dia a Da Nang (per a Hoi An i Hue) i a Hanoi. Si reserves amb antelació, el bitllet pot costar menys que el bus llit. Compte amb l’equipatge: les tarifes més barates de VietJet només inclouen la motxilla de mà. Consulta les nostres guies de Hoi An i Hanoi.
⏱ 1 h 20 min a Da Nang · 2 h a Hanoi✈️ Aeroport de Tan Son Nhat
🚆
Experiència · Paisatges de costa
Tren de la Reunificació
El tren que uneix Saigon i Hanoi al llarg de 1.700 km de costa és tot un clàssic. Pots fer només un tram, per exemple fins a Da Nang, en una llitera de quatre places (soft sleeper). És lent, però còmode, i el tram entre Da Nang i Hue, pel pas de Hai Van, és un dels més bonics del país. Els bitllets es compren al web oficial de Vietnam Railways o a l’estació de Saigon.
⏱ ~16-18 h fins a Da Nang📍 Estació de Saigon, Districte 3
🚌
Trajectes curts · Bus llit
Cap a Da Lat, Mui Ne o el Mekong
Per a les destinacions més properes, els busos llit (sleeper bus) són barats i còmodes, amb seients reclinables gairebé plans. Les companyies més fiables, com Futa (Phuong Trang), surten de les seves pròpies oficines o de l’estació de Mien Dong o Mien Tay. Descalça’t en pujar: et donaran una bossa per a les sabates.
⏱ 4-8 h segons la destinació🎫 A 12Go o a les oficines de la companyia
🎒 El dia del viatge
Per als vols interns, arriba a l’aeroport almenys una hora i mitja abans: Tan Son Nhat sol estar molt ple. Per al tren i els busos llit, porta aigua, alguna cosa per menjar i una jaqueta: l’aire condicionat és molt fort.
13 · Quan anar a Ho Chi Minh
Ho Chi Minh té un clima tropical, amb calor tot l’any i dues estacions: la seca i la de pluges. Qualsevol època és bona per visitar-la, però l’època seca és la més còmoda per caminar.
Època
Clima
Especial
Valoració
Desembre – febrer
Sec i una mica menys calorós, 25-32 °C
El Tet (any nou lunar), amb el carrer Nguyen Hue ple de flors
⭐⭐⭐⭐⭐ Ideal
Març – abril
Sec i molt calorós, fins a 35 °C
Temporada seca; preus encara alts
⭐⭐⭐⭐ Molt bona
Maig – juliol
Pluges curtes i fortes a la tarda, molta humitat
Menys turistes i preus més baixos
⭐⭐⭐ Bona
Agost – novembre
Ple monsó, xàfecs diaris i algun carrer inundat
Preus baixos; el delta del Mekong, ple d’aigua
⭐⭐⭐ Viable amb paraigua
14 · Seguretat a Ho Chi Minh
El Vietnam és un dels països més segurs del món per viatjar-hi, i Ho Chi Minh no n’és cap excepció. Nosaltres vam caminar de nit per tot arreu, pel Districte 1, per Bui Vien i pels carrers del Districte 4, i en cap moment vam sentir cap perill. La delinqüència violenta és pràcticament inexistent, la gent és amable i respectuosa, i la ciutat té vida a totes hores, cosa que fa que mai et sentis sol pel carrer.
Com a qualsevol gran ciutat, només cal el sentit comú de sempre: no deixar el mòbil a la vista a la vora de la calçada, fer servir Grab o taxis de companyies conegudes, i creuar els carrers amb calma, perquè el trànsit és, de lluny, el més perillós de Saigon.
👩 Dones viatgeres
El Vietnam és un dels països més segurs per a les dones que viatgen soles, i Ho Chi Minh també. La gent és respectuosa, hi ha moltes viatgeres i gairebé no hi ha insistència al carrer, ni de dia ni de nit. Pots caminar, sortir a sopar i tornar a l’allotjament amb total tranquil·litat. Davant d’una emergència, el número de la policia és el 113.
15 · Consells pràctics
Camina, però tingues Grab a punt
El Districte 1 es recorre molt bé a peu, i és la millor manera de descobrir la ciutat (i la més sostenible). Però amb la calor i la humitat, tenir l’aplicació de Grab instal·lada per a les hores de més xafogor o per tornar del Districte 4 de nit és un bon pla B.
Organitza el dia en funció de la calor
Deixa les visites a l’aire lliure per al matí o el capvespre, i aprofita les hores centrals per als museus, els cafès amb aire condicionat o una migdiada. A l’època de pluges, porta sempre un impermeable lleuger: els xàfecs arriben de cop.
No cal SIM local per a una primera parada
Hi ha wifi pràcticament a tot arreu (hotels, cafès i restaurants) i no ens va caldre una SIM local durant l’estada a la ciutat. Si continues cap al nord i vols connexió constant pel camí, val la pena comprar-ne una aquí o portar una eSIM.
Els districtes, oficialment ja no existeixen
Des del juliol del 2025, amb la reforma administrativa del país, el Vietnam va suprimir els districtes urbans i Ho Chi Minh es va reorganitzar en barris (phuong) amb noms nous. A la pràctica, però, la gent, els taxistes i els viatgers continuen parlant de Districte 1, Districte 4 i així successivament, i per això els fem servir en aquesta guia. Si en una adreça oficial trobes un nom de barri que no et sona, busca-la directament al mapa.
Porta efectiu
El menjar de carrer i els mercats funcionen amb efectiu. Els bitllets de 50.000 VND (~1,75 €) i de 100.000 VND (~3,50 €) són els més pràctics per al dia a dia. Compte a l’hora de pagar: els bitllets de 10.000 i de 100.000, i els de 20.000 i de 500.000, s’assemblen molt.
Comprova l’exempció de visat abans de marxar
Amb passaport espanyol, des de l’agost del 2023 es pot entrar al Vietnam sense visat per a estades de fins a 45 dies. Si el viatge serà més llarg, o si la teva nacionalitat no està exempta, tramita l’e-visa amb antelació al portal oficial del Govern vietnamita. Confirma sempre els requisits vigents abans de reservar els vols, perquè aquestes normes han canviat més d’una vegada en els últims anys.
Regateja amb bon humor
A Ben Thanh i a Saigon Square, els preus inicials per als turistes solen ser força més alts que el preu real. Negocia amb un somriure i sense pressa: forma part del joc. Als restaurants i a les parades de menjar, en canvi, el preu és el que és.
16 · Preguntes freqüents
Quants dies necessito a Ho Chi Minh?
Per a nosaltres, en una ciutat tan gran, 4-5 dies és l’ideal: el Districte 1, els mercats i Cholon, el Districte 4 i una excursió a Cu Chi o al Mekong, menjant sense presses. Molta gent hi passa un sol dia, però és impossible fer-se’n una idea.
Val la pena visitar els túnels de Cu Chi?
Si t’interessa la història de la guerra, sí. Ben Dinh és més a prop i fàcil d’organitzar; Ben Duoc és més lluny, però menys massificat i més autèntic.
És millor fer el delta del Mekong en un dia o en dos?
En un dia (My Tho o Ben Tre) en tindràs una idea, però és molt turístic. Amb dos dies i una nit a Can Tho podràs veure el mercat flotant de Cai Rang a primera hora, que és el millor del delta.
Com es va de Ho Chi Minh a Hoi An?
El més pràctic és un vol intern fins a Da Nang (1 h 20 min) i, des d’allà, 30 minuts fins a Hoi An. També hi ha el tren de la Reunificació i busos llit. Tens tots els detalls a la guia completa de Hoi An.
Quina és la millor època per visitar Ho Chi Minh?
L’època seca, de desembre a abril, és la més còmoda per caminar sense pluja. De maig a novembre plou, però normalment en xàfecs curts a la tarda, i els preus de l’allotjament baixen.
Cal deixar propina als restaurants?
No és obligatòria ni tan habitual com en altres països, però s’agraeix en restaurants orientats al turisme o quan el servei ha estat especialment bo. A les parades de menjar de carrer i als mercats no s’espera.
Es pot beure l’aigua de l’aixeta?
No. Beu sempre aigua embotellada, que es ven a tot arreu per molt poc. El gel dels restaurants i dels cafès es fa amb aigua filtrada i, en general, no dona problemes.
Ho Chi Minh o Hanoi: quina ciutat agrada més?
Són molt diferents. Ho Chi Minh és més moderna, oberta i caòtica, amb més vida nocturna i una cuina del sud més dolça i abundant. Hanoi té més història, un barri antic més encantador i un ritme més tradicional. Val la pena veure-les totes dues.
On es pot sortir de nit a part de Bui Vien?
Si Bui Vien et queda curt, prova les cerveseries artesanes del carrer Ly Tu Trong, els bars de terrat del Districte 1 amb vistes al riu o Thao Dien, el barri dels estrangers, amb bars i restaurants més tranquils. Per a un ambient local, el carrer Vinh Khanh al vespre.
Quins endolls es fan servir al Vietnam?
La corrent és de 220 V i els endolls més habituals són els de dues clavilles rodones (tipus C) i planes (tipus A). Els carregadors europeus funcionen en la majoria d’endolls sense adaptador.
Es pot visitar Ho Chi Minh durant el Tet?
Sí, però amb matisos. El Tet, l’any nou lunar (entre finals de gener i febrer), és la festa més important del país: el carrer de les flors de Nguyen Hue és espectacular, però molts restaurants i parades familiars tanquen uns dies, i els transports s’omplen. Reserva amb molta antelació.
Es pot fer un curs de cuina a Ho Chi Minh?
Sí, n’hi ha molts, i sovint comencen amb una visita a un mercat per comprar els ingredients. És una bona manera d’aprendre a fer rotllets de primavera, pho o banh xeo i d’emportar-te el Vietnam a casa.
Cal portar roba especial per entrar als temples?
Als temples i pagodes, com la de l’Emperador de Jade o el de Thien Hau, porta roba que cobreixi espatlles i genolls, i descalça’t si veus calçat a l’entrada. No cal res més: la gent és molt tolerant amb els visitants.
Val la pena pujar al Saigon Skydeck?
No és imprescindible, però al capvespre la vista sobre el riu i els gratacels és molt bonica. Una alternativa més barata és prendre alguna cosa en un bar de terrat del Districte 1: pagues la consumició en lloc de l’entrada.
17 · Recursos útils
🇻🇳
Guia del país
Viatjar al Vietnam: la guia completa
Ruta, transport, visat, pressupost i consells per a tot el viatge, de Ho Chi Minh fins al nord.
Si el viatge supera els 45 dies o la teva nacionalitat no està exempta, és l’única web on s’ha de tramitar el visat. Compte amb les pàgines no oficials que cobren comissions pel tràmit.
Aquesta secció conté enllaços d’afiliació. Si reserves, contractes o compres a través d’algun, rebo una petita comissió sense cap cost addicional per a tu. És el que em permet mantenir aquest blog sense publicitat ni continguts patrocinats. Els enllaços oficials no són d’afiliació. Gràcies pel suport.
